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Tafelspitz auf Minestrone-Gemüse

Tafelspitz kennt man vor allem nach österreichischer Art in Brühe gekocht und mit Meerrettich serviert – aber anlässlich unserer Italien-Woche sollten Sie auch mal dieses Rezept versuchen: Tafelspitz auf Minestrone-Gemüse. Das superzarte Fleisch trifft auf buntes Gemüse, wie man es auch in der klassischen italienischen Suppe antrifft – eine wunderbar leichte und aromatische Verbindung. Passend dazu bekommen Sie Tafelspitz von irischen Weiderindern in dieser Woche bei uns für nur 1.49 statt 1.79 Euro pro 100 Gramm. Viel Spaß beim Nachkochen!

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