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Coq au vin mit Lyoner Kartoffeln

Passend zu unserem aromatischen französischen Maishähnchen, das wir Ihnen in dieser Woche für nur 0.59 statt 0.69 Euro pro 100 Gramm bieten, präsentieren wir Ihnen in unserem aktuellen Rezept der Woche einen absoluten Klassiker und ein weltberühmtes französisches Nationalgericht: Coq au Vin. Das Geflügel wird mit Kräutern und Knoblauch erst in trockenem Rotwein (klassisch ist Burgunder) mariniert und dann mit Gemüse in Wein geschmort. Dazu gibt’s Lyoner Kartoffeln, die französische Variante der Bratkartoffeln. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen und guten Appetit!

Zum Rezept

Inspirationen für Ihre gute Küche

Entdecken Sie unsere Rezepte!


Bei GALERIA Markthalle finden Sie nicht nur eine riesige Vielfalt erstklassiger Produkte, sondern auch jede Menge Ideen, welche Köstlichkeiten Sie damit zubereiten können. Sehen Sie sich bei unseren Rezepten um – übersichtlich sortiert nach Hauptzutaten. Lassen Sie sich inspirieren!