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Rezept der Woche

Kalbssteak mit Spargel und Maracuja-Mango-Hollandaise

 

Genießen Sie die Spargelsaison von ihrer besten Seite: Mit unserem Kalbssteak mit Spargel und Maracuja-Mango-Hollandaise setzen Sie die zarten Stangen besonders delikat in Szene. Der feine Spargel und das ebenso feine Kalbssteak (wer mag, kann stattdessen auch Hähnchenbrust nehmen) bieten eine klassische Kombination für frühlingshaften Genuss, gekrönt von einer exotisch-frischen Hollandaise – ganz einfach selbstgemacht! Und wenn Sie unseren Tipp im Rezept beherzigen, haben Sie am nächsten Tag sogar noch eine leckere Spargelsuppe. Passend dazu bieten wir Ihnen in dieser Woche frischen weißen Spargel zum aktuellen Tagespreis – greifen Sie zu!

 

Zum Rezept

Inspirationen für Ihre gute Küche

Entdecken Sie unsere Rezepte!


Bei GALERIA Markthalle finden Sie nicht nur eine riesige Vielfalt erstklassiger Produkte, sondern auch jede Menge Ideen, welche Köstlichkeiten Sie damit zubereiten können. Sehen Sie sich bei unseren Rezepten um – übersichtlich sortiert nach Hauptzutaten. Lassen Sie sich inspirieren!