Es ist wieder Zeit für einen besonders exquisiten Fischgenuss: Frisch aus den eiskalten Gewässern Norwegens kommt der Skrei, der edle Kabeljau, den es nur im Winter gibt. Die Saison ist kurz, also lassen Sie sich die außergewöhnliche Delikatesse nicht entgehen: Sichern Sie sich Skreifilet-Loins – das ist der praktisch grätenfreie Teil des Rückenfilets – bei uns jetzt für nur 2.99 statt 3.49 Euro pro 100 Gramm und probieren Sie unser Rezept der Woche für Skreifilet auf Kartoffel-Tomaten-Ragout oder aber die Skreifilet-Röllchen mit Räucherlachs!

Und der feine Skrei ist noch längst nicht alles, was wir in dieser Woche für Sie herausgefischt haben! Auch andere frische Fische, Räucherfisch, Fischsalate, Fischkonserven, maritime Antipasti und mehr bekommen Sie bei uns in dieser Woche extragünstig. Zum Beispiel Schellfischfilet – mager und vitaminreich, perfekt für Ihre leichte Küche – für nur 1.99 statt 2.79 Euro pro 100 Gramm oder Thunfischfilet in Premiumqualität aus Wildfang für nur 3.99 statt 4.99 Euro pro 100 Gramm. Den exquisiten kaltgeräucherten Fanø Laks von Excellent bieten wir Ihnen für nur 9.99 Euro pro 100-g-Packung, und feine Shrimps-Salate von Merl gibt’s an unseren Bedienungstheken für nur 2.49 statt 2.99 Euro pro 100 Gramm.

Es muss nicht immer Champagner sein: Crémant ist französischer Schaumwein, der außerhalb der Champagne, aber nach der berühmten Champagner-Methode (also mit einer zweiten Gärung in der Flasche) erzeugt wird. Ebenso wie beim Champagner handelt es sich um eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung; außerhalb Frankreichs dürfen nur Luxemburg und Belgien den Begriff verwenden. Mehr als die Hälfte des Crémants stammt allerdings aus dem Elsass.

Crémants zeichnen sich unter anderem durch ihre sanfte Perlage aus: Die Kohlensäure ist fein und drängt sich nicht in den Vordergrund. Was ihre Qualität angeht, spielen sie nach Ansicht vieler Kenner häufig mit dem Champagner in einer Liga. Probieren Sie selbst: In dieser Woche haben wir den Crémant d’Alsace aus dem Hause Arthur Metz als Brut oder Rosé für jeweils nur 7.99 statt 9.99 Euro pro 0,75-l-Flasche (Preis pro Liter 10.65) für Sie im Angebot. Fruchtig-elegant und fein moussierend, bieten beide ein herrlich prickelndes Vergnügen!

Wer italienische Küche liebt, kommt an ihm nicht vorbei: Parmesankäse ist ein absolut unverzichtbarer Klassiker. Sichern Sie sich den originalen Parmigiano Reggiano jetzt bei uns für nur 2.49 statt 3.79 Euro pro 100 Gramm und erleben Sie die ganze köstliche Vielfalt: Er verfeinert Pasta, Risotto, Polenta, Aufläufe und Salate, schmeckt als im Ofen gebackene Parmesantaler ... oder einfach so!

Dabei lohnt es sich, das kräftig-würzige Aroma des Parmesans auch einmal in Verbindung mit Süße zu probieren. Dafür eignen sich zum Beispiel Feigensenf oder ein hochwertiger Balsamico-Essig – entweder klassisch oder in einer fruchtigen Variante. Eine andere Idee: ein Stück Parmesan mit Früchten wie beispielsweise Melone – ebenfalls eine perfekte Kombination!

Jetzt wieder online: Bestellen Sie Weine sowie Sekt, Champagner, Prosecco & Co. ganz einfach und komfortabel in unserem Onlineshop!

Wir sind weiterhin für Sie da: Auch mit dem erneuten Lockdown und der damit verbundenen Schließung der Warenhäuser von GALERIA Karstadt Kaufhof bleiben alle Filialen von GALERIA Markthalle geöffnet.

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