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Metzgerqualität aus Tradition
Beste Zutaten und handwerkliche Verarbeitung: Das ist die Devise von Rack & Rüther. Unter dem Motto „Wurstwaren wie hausgeschlachtet“ produziert der nordhessische Betrieb seit mehr als 50 Jahren Wurstspezialitäten in der guten Tradition des klassischen Metzgerhandwerks – inzwischen viele davon in Bio-Qualität.
So wie die Bio-Stracke: eine kräftige, deftige, lange gereifte Rohwurst, die genauso wie alle anderen Bio-Würste von Rack & Rüther aus Bio-Schweinefleisch von zertifizierten deutschen Höfen sowie Gewürzen aus ökologischem Anbau besteht; außerdem ist sie gluten- und laktosefrei. Darüber hinaus ist die Herstellung frei von allen deklarationspflichtigen Allergenen und trägt das ECARF-Qualitätssiegel für allergikerfreundliche Produkte.