Frühlingsmarinade
Zutaten für 4 Personen
- Für 1 kg Fleisch
- Je 2 EL Olivenöl und Sonnenblumenöl
- 2 EL Shoyu (japanische Sojasauce) oder Bio-Sojasauce
- 1 EL Rum oder Cognac
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Frischer Thymian oder Zitronenthymian
Zubereitung
Zubereitung
1. Alle Zutaten miteinander verrühren.
2. Das Fleisch damit ca. eine Stunde marinieren, dabei mehrmals wenden.
Tipps
Die Marinade eignet sich für alle Fleischsorten.
Das marinierte Fleisch nach dem Braten oder Grillen mit Meersalz und Pfeffer würzen.
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Die Filialen München-Schwabing und Würzburg führen Fleisch in Selbstbedienung, aber nicht die genannten Fleischangebote in Bedienung. Die Filialen Bad Homburg, Münster und München-Schwabing sind von den aufgeführten Frischfisch-Angeboten ausgenommen.
Alle zubereiteten Speisen sind Serviervorschläge. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten; Farbunterschiede sind nicht ganz auszuschließen.
*) Unser ehemaliger Verkaufspreis. In allen teilnehmenden Filialen von GALERIA Markthalle. Alle genannten Angebote gelten – sofern nicht anders vermerkt – vom 02.12. bis 08.12.2024. Solange der Vorrat reicht.
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