×

Unsere Filialen

Filialen in meiner Nähe

Filialen in Ihrer Umgebung

Ihr Standort kann nicht ermittelt werden. Bitte wählen Sie eine Filiale aus der Übersicht.

Übersicht

Newsletter bestellen – Immer bestens informiert

Ich willige — jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerruflich — ein, dass die Galeria Markthalle GmbH & Co. KG mir Werbung (insb. Angebote, neue Produkte, Trendrezepte, Veranstaltungsspecials, Experten-Tipps, Gewinnspielaktionen) per E-Mail zuschicken darf.


Mit Ihrer Anmeldung für den Newsletter nehmen Sie automatisch an der Verlosung von monatlich 25 wiederaufladbaren Gutscheinkarten von Galeria Markthalle mit einem Startguthaben von 10.– Euro teil. Wenn Sie gewinnen, werden wir Sie per E-Mail kontaktieren.

Das mit einem * gekennzeichneten Feld ist ein Pflichtfeld.


Mit Klick auf "Newsletter abonnieren" bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzhinweise zur Kenntnis genommen haben.

Richten Sie Ihren Widerruf an kontakt@karstadt-lebensmittel.de.

Ihr Kontakt zur Galeria Markthalle

Haben Sie Fragen zu einer speziellen Filiale? Nutzen Sie den Filialfinder.

Die mit einem * gekennzeichneten Felder sind Pflichtfelder.

Mit Klick auf Absenden bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen haben

Schließen
☰

Hühnersuppe mit Zitronengras und Tom-Kha-Gai

Zutaten für 4 Personen

  • 2 Stängel Zitronengras
  • 20 g frischer Galgant
  • 3 Kaffirlimettenblätter
  • 250 g Austernpilze
  • 250 g Tomaten
  • 3 Chilischoten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 400 ml Kokosmilch
  • 4 EL Limettensaft
  • 4 EL Fischsauce
  • Salz
  • Frisches Koriandergrün zum Garnieren
Ausdrucken Einkaufszettel erstellen
Bei Facebook teilen Pin it

Zubereitung

  1. Das Zitronengras waschen und in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Galgant waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kaffirlimettenblätter waschen und vierteln.
  2. Austernpilze putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten waschen, vierteln, Stielansätze und Samen entfernen. Chilischoten vom Stielansatz befreien, quer in feine Ringe schneiden, dabei die Samen entfernen. Hähnchenbrust in etwa 1 cm breite und 4 cm lange Streifen schneiden.
  3. Kokosmilch in einem Topf erhitzen. Das Zitronengras, die Kaffirlimettenblätter und den Galgant dazugeben. Die Kokosmilch bei mittlerer Hitze ohne Deckel etwa 2 Minuten kochen. 750 ml Wasser dazugießen und erhitzen. Hähnchenbruststreifen, Austernpilze und Tomaten zugeben und bei schwacher Hitze offen weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  4. Abschmecken. Chiliringe, Limettensaft und die Fischsauce in eine Suppenterrine geben. Die heiße Hühnersuppe hineingießen, mit Koriander garnieren und servieren.

Weitere Rezepte

Die Angebote sind gültig bei den GALERIA Markthalle-Filialen in: Augsburg; Bad Homburg; Berlin: Hermannplatz, Kurfürstendamm, Steglitz, Tempelhof; Bonn; Bremen; Dortmund; Dresden; Düsseldorf; Frankfurt Hauptwache; Hannover; Ernst-August-Platz; Karlsruhe; Köln; Leipzig; Magdeburg; München: Am Marienplatz, Rotkreuzplatz, Schwabing; Münster; Nürnberg; Saarbrücken; Wiesbaden; Würzburg.

Die Filialen Augsburg, München-Schwabing und Würzburg führen Fleisch in Selbstbedienung, aber nicht die genannten Fleischangebote in Bedienung. Die Filialen Bad Homburg, Münster und München-Schwabing sind von den aufgeführten Frischfisch-Angeboten ausgenommen. Die Filiale Berlin-Tempelhof führt Fleisch und Fisch in Selbstbedienung, ist aber von den aufgeführten Fleisch- und Frischfisch-Angeboten ausgenommen.

Alle zubereiteten Speisen sind Serviervorschläge. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten; Farbunterschiede sind nicht ganz auszuschließen.

*) Unser ehemaliger Verkaufspreis. In allen teilnehmenden Filialen von GALERIA Markthalle. Alle genannten Angebote gelten – sofern nicht anders vermerkt – vom 15.04. bis 21.04.2024. Solange der Vorrat reicht.

Copyright 2024 Galeria Markthalle GmbH & Co. KG • Theodor-Althoff-Straße 2 • 45133 Essen


galeria-markthalle.de
Galeria auf Instagram Galeria auf Facebook Galeria auf Instagram
@galeriamarkthalle

GALERIA Markthalle GmbH & Co. KG | Theodor-Althoff-Str. 2 | 45133 Essen
Unsere Partner
Galeria Karstadt Kaufhof
Galeria Restaurant