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Jaroma-Zucchini-Salat mit Kirschtomaten

Zutaten für 4 Personen

  • 400 g Jaroma-Kohl
  • 250 g Zucchini
  • 250 g Kirschtomaten
  • 1 Becher saure Sahne
  • 2 EL Obstessig
  • 3 EL kalt gepresstes Olivenöl
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • ½ Bund Petersilie
  • 1 Messerspitze Meersalz
  • Pfeffer
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Zubereitung

  1. Jaroma-Kohl fein hobeln, Zucchini waschen und grob raspeln (6 dünne Scheiben für die Dekoration zurückbehalten). Mit dem Kohl vermengen. Tomaten waschen und halbieren.
  2. Für die Sauce die saure Sahne mit Öl, Obstessig, Sojasauce, Salz und Pfeffer gut verrühren. Petersilie waschen, fein hacken und gemeinsam mit der klein geschnittenen Zwiebel dazugeben.
  3. Die Sauce über das vorbereitete Gemüse geben und gut mischen. Die Tomatenhälften auf dem Salat verteilen und mit den Zucchinischeiben dekorieren.

Weitere Rezepte

Die Angebote sind gültig bei den GALERIA Markthalle-Filialen in: Bad Homburg; Berlin: Hermannplatz, Kurfürstendamm, Steglitz; Bonn; Bremen; Dortmund; Dresden; Düsseldorf; Frankfurt Hauptwache; Hannover, Ernst-August-Platz; Karlsruhe; Köln; Leipzig; Magdeburg; München: Am Marienplatz, Rotkreuzplatz, Schwabing; Münster; Nürnberg; Saarbrücken; Wiesbaden; Würzburg.

Die Filialen München-Schwabing und Würzburg führen Fleisch in Selbstbedienung, aber nicht die genannten Fleischangebote in Bedienung. Die Filialen Bad Homburg, Münster und München-Schwabing sind von den aufgeführten Frischfisch-Angeboten ausgenommen.

Alle zubereiteten Speisen sind Serviervorschläge. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten; Farbunterschiede sind nicht ganz auszuschließen.

*) Unser ehemaliger Verkaufspreis. In allen teilnehmenden Filialen von GALERIA Markthalle. Alle genannten Angebote gelten – sofern nicht anders vermerkt – vom 18.11. bis 24.11.2024. Solange der Vorrat reicht.

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