×

Unsere Filialen

Filialen in meiner Nähe

Filialen in Ihrer Umgebung

Ihr Standort kann nicht ermittelt werden. Bitte wählen Sie eine Filiale aus der Übersicht.

Übersicht

Newsletter bestellen – Immer bestens informiert

Ich willige — jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerruflich — ein, dass die Galeria Markthalle GmbH & Co. KG mir Werbung (insb. Angebote, neue Produkte, Trendrezepte, Veranstaltungsspecials, Experten-Tipps, Gewinnspielaktionen) per E-Mail zuschicken darf.


Mit Ihrer Anmeldung für den Newsletter nehmen Sie automatisch an der Verlosung von monatlich 25 wiederaufladbaren Gutscheinkarten von Galeria Markthalle mit einem Startguthaben von 10.– Euro teil. Wenn Sie gewinnen, werden wir Sie per E-Mail kontaktieren.

Das mit einem * gekennzeichneten Feld ist ein Pflichtfeld.


Mit Klick auf "Newsletter abonnieren" bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzhinweise zur Kenntnis genommen haben.

Richten Sie Ihren Widerruf an kontakt@karstadt-lebensmittel.de.

Ihr Kontakt zur Galeria Markthalle

Haben Sie Fragen zu einer speziellen Filiale? Nutzen Sie den Filialfinder.

Die mit einem * gekennzeichneten Felder sind Pflichtfelder.

Mit Klick auf Absenden bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen haben

Schließen
☰

Wirsing-Kartoffel-Cocottes

Zutaten für 4 Personen

  • 120 g Zwiebel
  • 1 EL Butter
  • ½ TL Kümmel
  • 150 ml Weißwein
  • 600 g festkochende Kartoffeln
  • 600 g Wirsing
  • 1 EL Petersilie, fein geschnitten
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 TL Speisestärke
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Schmand
  • Salz, Pfeffer
  • 80 g geriebener Käse (z. B. Bergkäse)
  • Butter zum Einfetten
  • Zubehör: 4 kleine Cocotten
Ausdrucken Einkaufszettel erstellen
Bei Facebook teilen Pin it

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Kümmel zufügen und kurz mitdünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und auf die Hälfte reduzieren.
  2. Kartoffeln schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Wirsing vierteln, den Stunk herausschneiden und die Blätter in etwa 2 cm große Quadrate schneiden. In ein Sieb geben, waschen und gut abtropfen lassen.
  3. Kartoffelwürfel und Wirsing zu den Zwiebeln geben und kurz mitdünsten. Petersilie und Lorbeer zufügen. Speisestärke mit der Gemüsebrühe verrühren und den Schmand unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Kartoffel-Wirsing-Mischung in die mit wenig Butter ausgestrichenen Cocotten füllen. Gemüsebrühe darüber gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 30 Minuten garen. Den geriebenen Käse darüber streuen und weitere 20 Minuten garen. Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Weitere Rezepte

Die Angebote sind gültig bei den GALERIA Markthalle-Filialen in: Bad Homburg; Berlin: Hermannplatz, Kurfürstendamm, Steglitz; Bonn; Bremen; Dortmund; Dresden; Düsseldorf; Frankfurt Hauptwache; Hannover, Ernst-August-Platz; Karlsruhe; Köln; Leipzig; Magdeburg; München: Am Marienplatz, Rotkreuzplatz, Schwabing; Münster; Nürnberg; Saarbrücken; Wiesbaden; Würzburg.

Die Filialen München-Schwabing und Würzburg führen Fleisch in Selbstbedienung, aber nicht die genannten Fleischangebote in Bedienung. Die Filialen Bad Homburg, Münster und München-Schwabing sind von den aufgeführten Frischfisch-Angeboten ausgenommen.

Alle zubereiteten Speisen sind Serviervorschläge. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten; Farbunterschiede sind nicht ganz auszuschließen.

*) Unser ehemaliger Verkaufspreis. In allen teilnehmenden Filialen von GALERIA Markthalle. Alle genannten Angebote gelten – sofern nicht anders vermerkt – vom 18.11. bis 24.11.2024. Solange der Vorrat reicht.

Copyright 2024 Galeria Markthalle GmbH & Co. KG


galeria-markthalle.de
Galeria auf Instagram Galeria auf Facebook Galeria auf Instagram
@galeriamarkthalle

GALERIA Markthalle GmbH & Co. KG | Theodor-Althoff-Str. 2 | 45133 Essen
Unsere Partner
Galeria Karstadt Kaufhof
Galeria Restaurant